冷冻干燥机的电器控制系统：包括电源部分和自动控制部分。电源部分是通过接触器，对压缩机、风扇、水泵等供应电源。自动控制部分包括温控器、压力保护、器、继电器、过载保护等相互组合达到根椐水温自动启停，保护等功能。工业冷水机机组配置:配置微电脑控制系统，内置压缩机干燥过滤器过及膨胀阀，维修手阀接口等装置，确保了机器可靠安全运行方便了保养维修。
用冷冻干燥机冷冻干燥食品的高生产成本，目前冷冻干燥食品主要局限于以下几类。
1.、水果和蔬菜的冻干食品：如菠萝，番茄，胡萝卜，葱，大蒜，苹果，草莓，桃子等。
2、禽类冻干食品：如猪肉，牛肉，鸡肉，兔子等。
3、水产品冻干食品：如虾，鱼，海参，扇贝，海带，紫菜等。
4、调味品冻干食品：如调味酱，汤，调味料和香料。
5、便利食品及其他：旅游食品，茶，咖啡等。
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